نتایج تحقیق‌های اخیر در مورد قهوه، مطالبی را که تا پیش از این درباره مضرات آن عنوان شده بود، مورد تردید قرار داده و تاکید می‌کند قهوه باعث افزایش طول عمر می‌شود. «تایم» از انتشار تحقیق‌های جدید در خصوص قهوه خبر داده است که بر اساس یک مطالعه 30 ساله انجام شده و نشان می‌دهد افرادی که به صورت منظم، روزانه 5 فنجان قهوه می‌نوشند کمتر در خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت، مشکلات مغزی و خودکشی قرار می‌گیرند. البته این یافته‌ها تایید نمی کند که قهوه به طور مستقیم موجب کاهش خطر ناشی از این موارد است اما محققان گفته‌‌اند ترکیبات بسیاری در قهوه وجود دارد که منجر به بهبود وضعیت سلامت می‌شود. برای سال‌ها این تصور وجود داشت که قهوه ناسالم است. این مفهوم ناشی از آن بود که محققان در دهه‌های 1970 و 1980 خطر ابتلا به سرطان و ناراحتی‌های قلبی در اثر مصرف قهوه را امری قطعی تلقی می‌کردند. اما مشکل اینجا بود که محققان فوق در تحقیق‌های خود این نکته که استعمال مکرر سیگار توسط مصرف‌کنندگان قهوه ربطی به اثر و ترکیبات این نوشیدنی ندارد را لحاظ نکرده بودند. در واقع کسانی که قهوه می‌نوشند بیش از بقیه دوست دارند سیگار بکشند یا رفتارهایی انجام دهند که سرطان و مشکلات قلبی را افزایش می دهد.