در اوج گرمای تابستان، میل به نوشیدن آب سرد امری کاملاً طبیعی است و بیشتر مردم نیز همین کار را میکنند. هرچند آب یخ بهطور موقت احساس خنکی ایجاد میکند، اما برخی متخصصان میگویند آب گرم قهرمان ناشناخته تابستان در زمینه تندرستی است، از کمک به هضم بهتر گرفته تا تسریع فرایند سمزدایی. اما چگونه؟ باید بدانید آب سرد باعث تنگ شدن رگهای خونی میشود که در نتیجه، جریان خون کاهش یافته و فرایند دفع سموم کند میشود. اما آب گرم با گشاد کردن رگها، جریان خون را تقویت کرده و به کبد و کلیهها کمک میکند تا مواد زائد را بهتر دفع کنند. در حقیقت آب گرم باعث افزایش تعریق و ادرار میشود، که هر دو از مسیرهای کلیدی برای دفع سموم بدن هستند. آب سرد با ایجاد شوک در سیستم گوارشی، دمای معده را کاهش داده و فعالیت آنزیمها را کند میکند. آب گرم اما با حفظ دمای مطلوب معده، روند هضم را روان نگه میدارد.
از طرفی آب سرد ممکن است بدن را بهاشتباه بیندازد که فکر کند سیراب شده است و همین باعث شود مقدار کافی آب نوشیده نشود. در حالی که نوشیدن آهسته آب گرم باعث تأمین تدریجی رطوبت بدن میشود. برخلاف آب سرد که به سیستم شوک وارد میکند، آب گرم با دمای داخلی بدن هماهنگ است و از افت ناگهانی انرژی جلوگیری میکند. از طرف دیگر جذب تدریجی آب گرم، به حفظ سطح مواد معدنی حیاتی کمک میکند که برای حفظ انرژی در تابستان بسیار مهم هستند. آب مصرفی باید گرم باشد و نه سوزاننده (بین ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتیگراد). زمان نوشیدن هم مهم است و بهترین زمان، یک تا ۲ فنجان صبحها یا ۳۰ دقیقه پیش از وعدههای غذایی است. شاید نوشیدن آب گرم در تابستان برخلاف انتظار بهنظر برسد، اما فواید آن، از بهبود گوارش گرفته تا سمزدایی طبیعی، ارزش امتحان کردن دارد. با جرعههای کوچک و دمایی مناسب شروع کنید و ببینید بدنتان چگونه پاسخ میدهد.