محققان اسپانیایی معتقدند اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید، بهتر است که وعده صبحانه را حذف نکنید. به‌جای حذف صبحانه، بین ۲۰ تا ۳۰ درصد از انرژی مورد نیاز روزانه خود را در این وعده مصرف کنید. این میزان برای مردان ۵۰۰ تا ۷۵۰ کالری و برای زنان ۴۰۰ تا ۶۰۰ کالری است. در یک مطالعه روی حدود ۴۰۰ فرد بزرگسال، مشخص شد کسانی که در وعده صبحانه این میزان مناسب انرژی را مصرف کرده‌اند، شاخص توده بدنی کمتری نسبت به کسانی داشته‌اند که صبحانه بسیار کم یا بسیار زیاد خورده‌اند. برای مثال، میزان کالری یک صبحانه انگلیسی با حدود ۹۰۰ کالری بسیار زیاد است، در حالی که یک کاسه جو دوسر فقط ۲۰۰ کالری دارد. اما یک ساندویچ سوسیس و تخم‌مرغ با ۴۲۳ کالری می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای زنان باشد.
کیفیت تغذیه‌ای صبحانه نیز در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفت و مشخص شد کسانی که غذاهای ناسالم مثل گوشت‌های سرخ‌شده یا مواد غذایی پرچرب، پرنمک یا شیرین در وعده صبحانه مصرف کرده‌اند، وضعیت سلامتی‌شان بدتر بوده، حتی اگر کالری مصرفی آن‌ها مناسب بوده باشد. اما چرا افرادی که صبحانه کمتری خورده‌اند هم شاخص توده بدنی و دور کمر بالایی داشته‌اند؟ به نظر می‌رسد که این موضوع به احساس سیری در طول روز و کاهش تعداد میان‌وعده‌های ناسالم مربوط باشد. صبحانه مهم‌ترین وعده روز است، اما این‌که در این وعده چه چیزی و به چه میزان می‌خورید، اهمیت زیادی دارد. البته این مطالعه محدودیت‌هایی هم داشته است. این تحقیق مشاهده‌ای بوده و نمی‌تواند به طور قطعی ثابت کند که کالری مصرفی در صبحانه به‌تنهایی عامل تغییر در سلامت افراد است.