نتایج یک تحقیق جدید فاش کرده است که اگر تعدادی از ویتامین‌ها به شکل صحیح مصرف شوند تاثیر زیادی در لاغری شکم و پهلو دارند. این یک حقیقت است که برخی از ویتامین‌ها به دلیل تأثیراتشان بر متابولیسم و کاهش چربی شکم، به کاهش وزن کمک می‌کنند. به طور مثال ویتامین‌های گروه B مانند (B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9، B12) به تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کنند و نقش مهمی در متابولیسم چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها دارند. مصرف منظم این ویتامین‌ها می‌تواند به بهبود متابولیسم و کاهش تجمع چربی شکم کمک کند. منابع غذایی این ویتامین‌ها شامل گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و سبزیجات برگی است. کمبود این ویتامین‌ها ممکن است سبب خستگی و کاهش انرژی شود، و مصرف بیش از حد آن‌ها نیز ممکن است باعث مشکلات عصبی و گوارشی شود.
ویتامین C نیز به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند و نقش مهمی در متابولیسم چربی دارد. مصرف کافی ویتامین C ممکن است به کاهش چربی شکم کمک کند. منابع غذایی آن شامل مرکبات، فلفل دلمه‌ای قرمز و کیوی است. اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث تهوع، اسهال و درد معده شود​. همچنین ویتامین E به عنوان یک ویتامین محلول در چربی برای سیستم ایمنی بدن و عملکرد سلولی ضروری است، اما در مدیریت وزن نیز تاثیر بسزایی دارد. به طور خاص، ویتامین E به جلوگیری از تجمع چربی، به ویژه در ناحیه شکم کمک می‌کند. این عمل را با مهار آنزیم‌هایی که باعث ذخیره چربی در بدن می‌شوند، انجام می‌دهد و در نتیجه به شما اندامی لاغر هدیه می‌دهد.