ایران براساس آمار وزارت کشاورزی آمریکا با تولید ۱۴میلیون تُن گندم، سیزدهمین تولیدکننده بزرگ گندم جهان در سال ۲۰۲۳ شده و تقریبا برابر انگلیس گندم تولید کرده است. وزارت کشاورزی آمریکا در گزارشی از وضعیت تولید غلات جهان اعلام کرد؛ ایران در سال زراعی 2023بالغ بر 14میلیون تُن گندم تولید کرده است. تولید گندم ایران در این سال با افزایش 800هزارتُنی معادل 6درصد نسبت به سال قبل از آن مواجه شده است. ایران در سال پیش از آن 13.2میلیون تُن گندم تولید کرده بود. رشد تولید گندم ایران طی سال 2023در حالی است که کل گندم تولیدی جهان در این سال حدود 7میلیون تُن کاهش داشته و به 782میلیون تُن رسیده است.