گزارش پایش مواد غذایی در اواخر‌ سال گذشته نشان داد که میزان سرب موجود در گوشت سفید مرغ 47‌درصد بیشتر از استاندارد است. بیش از 10 ماه از‌ سال 93 می‌گذرد و همچنان مرغ‌های آلوده به سرب تولید و در بین مردم عرضه می‌شوند. رحمت‌الله، حافظی رئیس کمیسیون سلامت شورای شهر تهران به‌تازگی با ایسنا گفت‌وگو کرده و ضمن هشدار از میزان بالای سرب در گوشت مرغ عنوان کرده ظرف دو هفته آینده نتایج پایش جدید، جمع‌بندی و اعلام می‌شود. وی با بیان این‌که باید برای تخمین آخرین وضع وجود سرب در مرغ منتظر گزارش پایش امسال بود در مورد چرایی وجود این حد سرب در بدن مرغ گفت: دانه‌های خوراکی درون دستگاه‌هایی تولید می‌شود و شاید قطعات سربی در این وسایل وجود داشته باشد که در تماس با دانه، سربی می‌شوند اما قطعا باید برای پاسخ به این چرایی بررسی‌های لازم انجام شود.
 یک جست‌وجوی ساده در اینترنت به ما می‌گوید سرب يكي از عناصر بسيار سمي است كه در جوامعي که با پيشرفت تكنولوژي روبه‌رو هستند آلودگي سرب از احتراق سوخت ماشين‌هاي مختلف و در صنايع توليد مي شود كه عوارض فراواني در بدن انسان به‌خصوص كودكان ايجاد مي‌كند. سرب عنصر سنگيني است كه به سمت زمين انتقال پيدا مي‌كند و روي تنفس افراد و رشد آنها تاثير منفي مي‌گذارد. جالب است بدانید پیش از این، در پی انتشار اخباری مبنی بر آلوده‌بودن مرغ‌ها به سرب، سیدحسین‌هاشمی، استاندار تهران با رد خبر آلودگی و بالا بودن سرب موجود در مرغ‌های شهر تهران گفت: «مرغ مورد استفاده شهروندان تهرانی هیچ مشکلی ندارد.»