شماره ۱۴۵۶ | ۱۳۹۷ دوشنبه ۱ مرداد
صفحه را ببند
اخبار روز

آشپزی در پرتغال

بازار «آرویوس» در لیسبون یکی از قدیمی‌ترین بازارهای پایتخت پرتغال است. قدمت این بازار به سال ۱۹۴۰ میلادی برمی‌گردد. یکی از این رستوران‌ها با بقیه فرق دارد. این رستوران «مزه» نام دارد. تمام کسانی که در رستوران «مزه» کار می‌کنند،‌ پناهجویان سوری هستند. پرتغالی‌ها نیز در کلاس‌های آشپزی که در این رستوران برگزار می‌شود، طرز طبخ غذاهای خاورمیانه را یاد می‌گیرند. رفعت، رئیس رستوران می‌‌گوید: «هر وقت مشتری جدیدی به اینجا می‌آید یک لغت جدید پرتغالی یاد می‌گیریم. من چیزهایی درباره فرهنگ خودم می‌گویم و او هم چیزهایی درباره فرهنگ پرتغالی به ما یاد می‌دهد.»

قاچاق گاو

پلیس ایالت راجستان در شمال هند از کشته‌شدن یک مرد مسلمان به ظن قاچاق گاو توسط گروهی از مردم خبر داده است. برای هندوها که ۸۰ درصد جمعیت هند را تشکیل می‌دهند گاو حیوانی مقدس و کشتن آن در چندین ایالت این کشور غیرقانونی است. این مرد و همکارش در حالی که در حال انتقال چندین گاو بودند، مورد حمله قرار گرفتند. مرد دوم موفق می‌شود که از صحنه فرار کند. در سال‌های اخیر، دامداران مسلمان یا افراد متعلق
به طبقه پایین جامعه هدف حملات مشابهی قرار گرفته‌اند.


تعداد بازدید :  453