به ادعای محققان دانشگاه کلمبیا، نوشیدن یک فنجان چای‌سبز در روز می‌تواند تا حد زیادی نیاز انسان به دندانپزشک را برطرف کند.
چای‌سبز حاوی مولکول‌های ضدمیکروبی به نام کاتچین «catechins»  است که سلامت دندان را تقویت می‌کند.
«آلفردو مورابیا» از دانشگاه کلمبیا در نیویورک گفت: چای‌سبز اثرات ضد باکتری دارد که تنها در صورتی که بدون شکر مصرف شود، برای دندان‌ها مفید است.  به‌گفته وی، نوشیدن قهوه‌شیرین نیز بسیار مضر است ولی نوشیدن قهوه‌تلخ مساله‌ای ندارد. قهوه‌شیرین باعث از دست دادن دندان‌ها می‌شود.  در این مطالعه جدید «یاسوشی کویاما» از دانشکده پزشکی دانشگاه «توهوکو» در ژاپن و همکارانش، بیش از 25‌هزار مرد و زن ژاپنی 40 تا 64 ساله را مورد بررسی قرار دادند. آنها دریافته‌اند احتمال داشتن دندان‌هایی کمتر از 20 عدد در مردانی که دست‌کم یک فنجان چای‌سبز در روز می‌نوشیدند؛ نسبت به آنهایی که چای‌سبز مصرف نمی‌کردند، کمتر از 19‌درصد و در زنان کمتر از 13‌‌درصد بود.