| اصغر نقشی | کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی|
ماساژ پوست سر با روغن زیتون سبب تقویت پوست و مو شده و شوره‌سر را برطرف کرده و موهای سفید شده را سیاه می‌کند. ماساژ پوست با روغن زیتون، تعریق زیاد را کاهش داده و نیز مژه و ابرو را تقویت می‌کند.
همچنین روغن زیتون، سوزش و درد ناشی از سوختگی را تسکین داده و از بروز تاول جلوگیری می‌کند؛ مالیدن روغن زیتون به پوست در موارد آفتاب‌زدگی، سرمازدگی و گزیدگی حشرات سبب تسکین درد و سوزش و التیام می‌شود.
برگ زیتون با اثر مقوی، درمان‌کننده فشارخون و زخم‌های عفونی است.
شیرابه‌ای قندی به نام مان زیتون از ساقه این درخت ترشح می‌شود که مصرف خوراکی دارد.
روغن زیتون در دفع سنگ کیسه صفرا نیز تاثیرگذار است که برای این منظور باید آن را با آبلیمو مصرف کرد.
جدای از این برای برطرف کردن خراش و ترک پوست و از بین بردن زخم‌های دهان، جویدن برگ زیتون بسیار موثر است.