2 روز کاهش مصرف کالری در هفته به پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه کمک می‌کند.
به‌گزارش مدیکال نیوز تودی، یک گروه بین‌المللی از محققان می‌گویند بدن انسان برای صرف 3 وعده غذا در روز طراحی نشده و تحمل دوره‌های طولانی با صرف غذای کم یا نخوردن غذا برای سلامت مفید است.
آنها خاطرنشان کردند که رعایت رژیم غذایی متناوب مانند سیستم 5 به 2 که در آن فرد 2 روز با فاصله در هفته را انتخاب کرده و در آن مصرف کالری خود را محدود می‌کند، می‌تواند به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان سینه کمک کند.
در سیستم غذایی 5 به 2، فرد 2 روز با فاصله را در هفته انتخاب کرده و در آن 2 روز مصرف کالری خود را محدود می‌کند اما در 5 روز دیگر هفته هیچ محدودیتی در غذا خوردن ندارد. اکنون یک گروه بین‌المللی از محققان با بررسی نتایج مطالعات قبلی اعلام کردند که مصرف مداوم غذا غیرعادی است.
آنها ادعا می‌کنند که انسان‌های اولیه به‌طور پراکنده غذا می‌خوردند و عادت صرف 3 وعده غذا در روز پس از تکامل کشاورزی تأسیس شد.
دکتر «مایکل‌هاریو» یک متخصص انگلیسی تغذیه که در این مطالعه همکاری داشت یک رژیم غذایی ارایه داد که نسبت به رژیم غذایی سیستم 5به 2 پیشرو است.
در این رژیم غذایی افراد در 2 روز متوالی در هفته مصرف کالری خود را کاهش می‌دهند به‌طوری که تنها 600 تا 1000 کالری غذای کم کربوهیدرات مصرف می‌کنند که این میزان با 2‌هزار کالری که یک زن و 2هزار و 500 کالری که یک مرد معمولا به آن نیاز دارد، تفاوت دارد و در 5روز دیگر هفته نیز رژیم غذایی سالم مدیترانه‌ای رعایت می‌کنند.
وی می‌گوید: رعایت رژیم غذایی کم‌کالری در 2روز متوالی در هفته به کاهش وزن بیشتری منجر می‌شود.
هاریو افزود: تصور می‌شود که کاهش کالری برای یک دوره کوتاه موجب بروز تغییراتی می‌شود که با کم کردن کالری در رژیم غذایی روزانه بروز نمی‌کند.
دکتر‌ هاریو نشان داد که کاهش مصرف کالری در 2 روز هفته موجب کاهش انسولین و لپتین می‌شود؛ انسولین و لپتین هورمون‌هایی هستند که موجب بروز سرطان سینه می‌شوند.    وی افزود: رعایت این رژیم غذایی همچنین به سوزاندن چربی‌های خطرناکی کمک می‌کند که در کبد انباشته می‌شوند و موجب بروز بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت و حتی زوال عقل می‌شوند.
نتایج این مطالعه در مجله Proceedings of the National Academy of Sciences  منتشر شده است.